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炭火焼ステーキ天元 [岩手]

この日は息子を送りがてら盛岡への出張
炭火焼ステーキ天元 さんにお邪魔しました

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この日は盛岡LiRiOで講習会を受講
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夜になり上の子も合流しました
お店はレインボービルの3Fです
ちなみに4Fのお寿司やさんも美味しそうでした
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店内に入るとL字型のカウンター
右手に個室が並びます
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個室は有料でした
この個室で5千円です
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天元のメニューです
私たちは天元Aコースを注文
手軽な最上牛ランプコースも人気あるそうです
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建物の仕様でどうにもならない出っ張りが気になる
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カンパ〜イ!お疲れ〜
ビールはスーパードライ
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パルマ産生ハムとコールスロー
これは普通
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フランス産フォアグラとトリュフの茶椀蒸し
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これは美味しい!絶品です
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函館産サメガレイのカダイフ包み焼き
利尻の雲丹とイタリア産キャビア添え
これも抜群の美味しさです
付け合わせはロマネスコ
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お口直しのシャンパンシャーベット
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予めお肉と野菜を見せてくれます
最上牛のフィレかロース、ロースの焼きすきが選べる
焼き加減はミディアムレアで
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山葵、醤油、柚子胡椒、山椒塩、ペッパー塩
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こちらはパンにつけるオリーブオイル
パンは写真がありませんが紫波の茶畑パンと
雫石のソフトフランスがおかわり自由でした
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ロースとアスパラガス
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ロースとフィレです
どちらも美味しい
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焼き野菜はアスパラガスの他、エリンギや山芋など
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ガーリックロール
ガーリックライスを海苔巻きのように巻いて輪切りにしたもの
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シェフ特製デザートはパンナコッタ
シャーベット とちおとめとベリーのソースかけ
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食後のドリンクは珈琲、紅茶、ハーブティーから選べます
美味しい珈琲でした
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どの料理も美味しく、十分満足出来る内容でした☆
再訪希望です
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炭火焼ステーキ天元
盛岡市大通1-9-10 レインボービル 3F
tel.019-625-2911
日曜定休
炭火焼ステーキ天元のHPはこちら

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