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生石 大松家 三本目 [庄内]


9月になりこちら山形はすっかり涼しくなりました
今年は比較的涼しく過ごしやすい夏でした
この夏利用した地元のお店も少しずつ紹介します

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酒田市生石(おいし)にある大松家さん
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大松家さんは古民家を利用した趣のあるお店です
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これぞクラシックカー!というたたずまいです
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正しくは大松家ですね 大松屋ではない
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店内はこんな囲炉裏がたくさん
田舎の実家に帰ったような感じです
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まずは前菜 山菜の胡麻和えや一口寿司など
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お造りが出ます 山奥ですが
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店員さんが炭をおこしてくれる
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つくねとこんにゃくを焼きます
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地元吹浦産の牡蠣 これはサスガに焼かずに生で
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この日は鰻が出ました
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鮎の塩焼き
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香りも楽しめますね
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ケンミンショーで有名になったむきそば
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田楽豆腐に
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山形牛ヒレステーキ
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焼きおにぎり
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〆は蕎麦ですよ
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デザート 胡麻のアイス
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田舎の一軒家を訪ねたら豊富な食材、というギャップが面白いです
こんな懐かしい駄菓子も売られています
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ばっちゃん手作りの布ぞうりも売っていた
スポンサーさんに買ってもらいました〜
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これはまた別の日
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この日は職場の納涼会で利用しました
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ばんけ味噌 しゃもじにつけて焼くのですが落っことしている人が結構いた
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きんきんに冷えた竹筒でいただくお酒は地元 竹の露酒造のお酒です
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この日、蛍が見られるかと期待しましたがダメでした
山奥のためau、softbankのケータイは通じません
この秋も、虫や蛙の鳴き声を聞きに訪れようと思います
(別に、家の周りでも普通に聞こえるけど)

生石(おいし)大松家(おおまつや)
山形県酒田市大字生石上坂125
tel.0234-94-2617
生石 大松家のHPはこちら

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